Productos



Yerba Mate Biodinámica

Es el principal producto de la cooperativa, actualmente las chacras que se dedican a este cultivo son: la chacra El Lapacho, Caá Porá, Don Luis, El Hormiguero y Don Bruno José.

Nuestra yerba tiene un estacionamiento de 24 meses, lo que hace que tenga un sabor suave y añejado. Nuestros clientes la prefieren porque no les da acidez y las personas mayores nos dicen que su sabor les recuerda a como se hacia la yerba antes.

Mermeladas y Conservas

Contamos con una amplia variedad de dulces, mermeladas y conservas de la marca Güembé.

Mermelada de Rosella, Mermelada de Mamón, Quinoto en almíbar, Quinoto al whisky, Jengibre al almíbar, Mamón en almíbar, Mermelada de citrus y mamón, Mermelada de maracuyá, Escabeche de Berenjena, Mermelada de Quinoto, Mermelada de Mora, Mermelada de Pera Arenosa, Mermelada de Guayaba.

Estos productos son elaborados por la socia Rosana Silva y su familia, las recetas han sido perfeccionadas con la práctica y el tiempo siempre buscando lograr un producto artesanal y de muy buena calidad, utilizando ingredientes de cultivo propio e insumos como azúcar orgánica. Las mermeladas se elaboran con 100% de fruta madura en planta sin agregados de conservantes ni aditivos sintéticos.

Jugos bebibles y para diluir

La socia Carolina Gutiérrez es la encargada de elaborar los jugos de cítricos para diluir como: mandarina, naranja, limón, pomelo y rosella. Los jugos están elaborados a base de fruta exprimida y azúcar orgánica, tienen una duración de un año desde su elaboración y conservan el sabor autentico de los cítricos, al diluir rinden de dos a tres litros. Ideales para el verano, se pueden usar para preparar terere, jugo o en la cocina. El jugo de limón es el único que no contiene azúcar por lo que puede usarse como condimento para ensaladas. Los jugos vienen en envases de medio litro.

Jengibre y Cúrcuma

Los socios Pablo Baumgratz, Aloisio Baumgratz, Claudio Varela y Tarcicio Luft, son los encargados de  la producción de jengibre y cúrcuma. Estos cultivos se desarrollan muy bien en Misiones y con ello elaboramos jengibre en polvo y confitado y cúrcuma en polvo. Estos productos tienen múltiples usos tanto en el campo medicinal como en el culinario. En temporada también comercializamos las raíces frescas.

Almidón de Mandioca

Hierbas para infusión

Preparados Biodinámicos


Productos medicinales y cosméticos

Las socias Karen Albuja, Mariana Mampaey y el socio Pablo Baumgratz, desde el año 2010 vienen desarrollando una línea de productos medicinales y cosméticos a base de plantas medicinales las que son cultivadas en las chacras de los socios de la cooperativa y algunas de recolección silvestres. Actualmente elaboramos 17 tipos de tinturas madre, 2 jarabes, 3 cremas, y 2 lociones. Estos productos se elaboran en una sala de elaboración habilitada en la granja el hormiguero. Utilizamos el calendario biodinámico para el cultivo y recolección de las plantas, buscando siempre la mejor calidad de materia prima para lograr un producto seguro y efectivo.

Tintura de Echinacea

ECHINACEA PURPÚREA: Es una rareza dentro del reino vegetal, ya que es un antiviral directo, además de activar las funciones inmunitarias. La echinacea estimula la secreción de enzimas que perturban el mecanismo genético de duplicación y propagación de los virus. Esto hace que se acorte la infección viral.

Ingredientes: agua, alcohol, Echinacea purpurea

Uso: Para resfrío común, faringitis, laringitis y bronquitis a repetición. Para conjuntivitis ocular. Para prevención de infecciones bacterianas, infecciones gripales, furúnculos y en heridas de difícil cicatrización.

Ingesta recomendada: La dosis aconsejada para estimular la inmunidad durante las infecciones es de 30 gotas, 3 veces por día. En la prevención de 1 a 2 veces por día 14 gotas. No usar más de 2 a 3 semanas seguidas.

ECHINACEA D3: Es la misma planta de Echinacea purpúrea, pero en una dilución homeopática D3. Esta presentación puede consumirse por períodos mas largos, hasta 4 meses, como complemento del tratamiento para alergias y para personas con es sistema inmunitario comprometido.

Tintura de Hypericum

Ingredientes: agua, alcohol, Hypericum perforatum

Uso: Actúa como un inhibidor de la recaptación de serotonina. Esta yerba es útil en las depresiones leves y moderadas y puede usarse en el llamado trastorno afectivo estacional. Es personas con pensamientos negativos puede ser de utilidad. En algunos casos es efectiva para niños que mojan la cama durante la noche.

Ingesta recomendada: Se toma de 15 a 30 gotas, tres veces por día. El tiempo de terapia es de 1 a 2 meses. Comienza a actuar a las pocas horas.

Precauciones: Aumenta la fotosensibilidad de la piel, pudiendo producir quemaduras si la persona en tratamiento con hypericum se expone al sol (sobretodo en personas de piel clara). Su acción se potencia con otros antidepresivos, inhibidores de la recaptación de serotonina, como la paroxetina o sertralina. No usar si la persona esta tomando medicamentos retrovirales.

Tintura de Achicoria

Ingredientes: agua, alcohol, Achicoria (Cichorium intybus)

Uso: en caso de dispepsias o mala digestión con disfunción del hígado y la vesícula biliar. Es efectiva en personas constipadas y con tendencias a flatulencias. Tiene un suave efecto diurético que puede ser útil para las personas que padecen de hipertensión arterial. Estimula la digestión de proteínas, lo que la hace recomendable en gota o artritis y como complemento en las dietas de adelgazamiento.

Ingesta recomendada: Se consume de 15 a 20 gotas de tintura en agua media hora antes de las comidas principales. Por falta de experiencias documentadas usar con precaución en niños menores a los 2 años.

Tintura de Gotas Amargas

Ingredientes: Es una mezcla de varias tinturas. Contiene tintura de: boldo (Peumus boldus), carqueja (Baccharis crispa), achicoria (Cichorium intybus L.), milenrama (Achilea millefolium), salvia blanca (Salvia gilliesii Benth) y verbena (Antirrhinum barrelieri).

Uso: En niños inapetentes, hiper e hipo acidez estomacal, vesícula perezosa, disminución de la actividad hepatobiliar, atonía estomacal, náuseas, diverticulitis crónica, enfermedad de Crohn, colitis ulcerosa.

Ingesta recomendada: La dosis es de 15 a 20 gotas en un poco de agua, 20 a 30 minutos antes de la comida. En niños menores a 6 años usar solo 3 – 5 gotas.

Tintura de Briophyllum

Ingredientes: agual, alcohol, Briophyllum (Kalanchoe pinnata)

Uso: El Bryophyllum es una planta utilizada para aumentar la concentración y la memoria. Es ideal para los estudiantes que están en la facultad o los chicos en la escuela que tienen problemas de concentración.

Rudolf Steiner, en 1923, usó y formalizó el Bryophyllum (Aranto) como planta medicinal en Alemania.

Ingesta recomendada: Se consume de 15 a 30 gotas de tintura en un vaso de agua 3 veces al día.

Tintura de Melissa o Toronjil

Ingredientes: agua, alcohol, Melissa (Melisa officinalis)

Uso: Es un tranquilizante natural, constituye uno de los mejores remedios naturales contra el nerviosismo. También se la utiliza para el estrés, problemas de angustia personal, insomnio y problemas físicos originados en la ansiedad. Es miorelajante con lo que calma dolores musculares por contracciones involuntarias y calambres.

Ingesta recomendada: Se consume de 15 a 30 gotas de tintura en un vaso de agua 3 veces al día.

Tintura adelgazante

Ingredientes: tintura madre de caña de azúcar, guavirá, zarzaparrilla, hoja de apepú, malva blanca, poleo, llantén y carqueja.

Uso: actúa como ansiolítico, es decir, disminuye la ansiedad de comer.

Ingesta recomendada: Se consume una gota por kilo de peso en un vaso de agua media hora antes de las comidas principales.

Antiparasitario/Karé

Ingredientes: Agua, alcohol, Karé (Chenopodium ambrosioides)

Uso: Es la tintura madre del Ka-aré o Paico conocido por su acción desparasitante.

Ingesta recomendada: Adultos tomar 30 gotas en un vaso de agua en ayunas en la mañana y 30 gotas en la noche antes de dormir.

Niños de 10 a 15 gotas en ayunas en la mañana y de 10 a 15 gotas en la noche antes de dormir.

Para adultos y niños, el tratamiento debe hacerse 3 días seguidos, luego se esperan 10 días y se vuelve a repetir por 3 días seguidos.

Tintura de Cola de caballo

Ingredientes: Agua, Alcohol, Cola de caballo (Equisetum giganteum).

Uso: Como diurético y antiinflamatorio. Ayuda a la hipertensión y retención de líquido. También en caso de artritis y artrosis en la inflamación de huesos y cartílagos.

Ingesta recomendada: Tomar 50 gotas en un medio vaso de agua tres veces al día. Puede consumirse por uno o dos meses.

Contraindicaciones: no se conocen reportes para esta especie.

Tintura de Moringa

Ingredientes: Agua, Alcohol, Moringa (Moringa oleífera).

Uso: Es una planta de alto contenido nutricional. Aporta vitaminas y minerales en la proporción recomendada para el organismo. Contiene gran cantidad de antioxidantes, vitamina A, C, E, minerales como calcio, cromo, cobre, hierro, magnesio, manganeso, molibdeno, selenio, zinc y bioflavonoides que evitan el efecto de los radicales libres en el organismo, retrasando el envejecimiento. Combate la diabetes, colesterol, hipertensión, envejecimiento, anemia y el cáncer. Es antibacteriano para bacterias como Echerichia colli, Staphylococcus aureus.

Ingesta recomendada: Tomar de 30 gotas en un medio vaso de agua tres veces al día. Puede consumirse de forma indefinida hasta mejorar la afección a tratar.

Contraindicaciones: no se conocen reportes para esta especie.

Tintura de Graviola

Ingredientes: Agua, Alcohol, Graviola (Annona muricata).

Uso: para el cáncer y tumores, diabetes y como tónico sedante, antiespasmódico.

Contraindicaciones: no se conocen reportes para esta especie.

Ingesta recomendada: Tomar de 30 gotas en un medio vaso de agua tres veces al día. Puede consumirse por un mes y luego suspender por un mes y seguir al mes siguiente.

Tintura de Diente de León

Ingredientes: Agua, Alcohol, Diente de León (Taraxacum officinale)

Uso: para enfermedades del hígado y de la piel, para disminuir niveles de ácido úrico en la sangre en pacientes con gota. Para tratar afecciones gástricas, erradicar verruga. Coadyuvante en el tratamiento de alteraciones de la secreción biliar.

Contraindicaciones: embarazo, lactancia, pacientes con desequilibrios hidroelctrolíticos, obtrucción de las vías biliares. La planta puede ocasionar dermatitis de contacto en personas sensibles.

Ingesta recomendada: Tomar de 30 gotas en un medio vaso de agua media hora antes de las comidas principales. Puede consumirse de forma indefinida hasta mejorar la afección a tratar.

Tintura de Ginkgo Biloba

Ingredientes: Agua, Alcohol, Ginkgo (Ginkgo Biloba).

Uso: en pacientes con insuficiencia circulatoria cerebral, cuando se detecta vértigo, problemas de carácter y afectivos. En secuelas de accidentes cerebro vasculares y traumatismos del encéfalo y cráneo. En disminución de la memoria y del estado de alerta y atención. También en el tratamiento de la fibrosis pulmonar.

Contraindicaciones: no se conocen reportes para esta especie.

Ingesta recomendada: Tomar de 30 gotas en un medio vaso de agua tres veces al día. Puede consumirse de forma indefinida hasta mejorar la afección a tratar.

Tintura de Raíz de Ortiga

Ingredientes: Agua, Alcohol, Raíz de Ortiga (Urticadioica ).

Uso: Para inflamaciones de próstata, inflamación de órganos internos.

Ingesta recomendada: Tomar 30 gotas en un medio vaso de agua tres veces al día. Puede consumirse por uno o dos meses.

Contraindicaciones: no se conocen reportes para esta especie.

Tintura de Cangorosa

Ingredientes: Agua, Alcohol, Cangorosa (Maytenus ilicifolia).

Uso: Para el tratamiento de la gastritis y de la úlcera gástrica, reduce los triglicéridos.

Contraindicaciones: no se conocen reportes para esta especie.

Ingesta recomendada: Tomar de 30 gotas en un medio vaso de agua tres veces al día. Puede consumirse de forma indefinida hasta mejorar la afección a tratar.

Tintura de Propóleo

Ingredientes: Alcohol, Propóleo.

Uso: Está indicado para prevenir y tratar procesos infecciosos de las vías respiratorias. Frente a gripes y resfriados es válido por su efecto antiviral natural. Protege las cuerdas vocales de infecciones y de los daños ocasionados por el frío.

Contraindicaciones: personas con reacción alérgica a productos derivados de la apicultura.

Ingesta recomendada: Tomar 10 gotas en un medio vaso de agua una vez por día. Consumir hasta curar la afección.

Jarabe Antitusivo

Ingredientes: miel de yateí, miel de abeja, tintura madre de propóleo, tintura madre de: echinacea, tomillo, anís, jengibre, salvia, pulmonaria y ambay.

Uso: Es muy eficaz para el tratamiento de la tos leve o moderada, para inflamaciones de las amígdalas, garganta y en general para malestares en el sistema respiratorio. Se usa también para casos de broncoespasmo, agregando tintura de quebracho.

Ingesta recomendada: La dosis es de 3 a 4 cucharadas soperas del jarabe al día. En niños reducir la dosis a la mitad.

Jarabe Fortificante

Ingredientes: vino, azúcar, ortiga (Urtica dioica), hojas de frutilla, sulfato de hierro, canela, clavo de olor y  limón.

Uso: El jarabe fortificante se usa para estados de anemia, de déficit de hierro, cabellos y uñas quebradizas, después del tratamiento antiparasitario y durante el embarazo y la lactancia. Activa la absorción del hierro. Es útil en estados de agotamiento.

Ingesta recomendada: Se debe consumir 1 cucharada sopera dos veces al día. En niños se recomienda 1 cucharita por día. En estas dosis es un medicamento seguro.

Repelente Natural contra Insectos

Ingredientes: El repelente natural está hecho a base de una maceración en alcohol de clavo de olor, citronella, cáscara de limón amarillo y aceite de jojoba.

Uso: Es ideal para los niños, ya que no contiene compuestos sintéticos. Hidrata y suaviza la piel con el aceite de jojoba. Es altamente efectivo para repeler insectos.

Modo de aplicación: Aplicar cada 3 horas sobre la piel expuesta al ambiente.

Loción calmante para picaduras

Ingredientes: Es una loción compuesta por tinturas de manzanilla, llantén, caléndula, tomillo, propóleo y aceite de jojoba.

Uso: Se utiliza para aliviar el ardor y picazón causada por picaduras de insectos en la piel. Su uso es únicamente externo. Al aplicarse sobre la picadura, alivia la comezón y evita que se infecte por su acción antibacterial.

Modo de aplicación: Aplicar cada 3 horas sobre la zona afectada de la piel.

Crema para Psoriasis

Está elaborada con aceite de rosa mosqueta, aceite esencial de rosas, caléndula y crema base.

Recomendable en brotaciones de la piel, Psoriasis, Rosácea y todo tipo de irritación o picazón.

Su uso es externo únicamente. Debe aplicarse una a dos veces al día sobre la zona afectada hasta su curación.

Crema de Propóleo

Está elaborada a base de cera de abeja, tintura madre de propóleo y aceite de caléndula. Se utiliza para eczemas, brotaciones alérgicas en la piel y como antiséptico cutáneo. Su uso es externo únicamente. Debe aplicarse una a dos veces al día sobre la zona afectada hasta su curación.

Crema de Caléndula

Está elaborada con aceite de caléndula y crema base. Tiene propiedades cicatrizantes, por lo que se puede aplicar en heridas superficiales, en los pezones inflamados por lactancia, en la piel después de afeitarse, entre otras aplicaciones cutáneas. También se utiliza para resequedad de la piel. Su uso es externo únicamente. Debe aplicarse una a dos veces al día sobre la zona afectada hasta su curación.